Inventarios

De la receta al inventario, sin perder el control.

Conoce cuánto consumes, cuánto cuesta cada preparación y dónde aparecen las diferencias.

FoodInteligente Recipes + Stock

Cada venta puede actualizar tu inventario automáticamente.

Configura una sola vez la receta de cada producto. FoodInteligente calcula el consumo teórico y actualiza sus costos sin capturas repetidas.

VENTA

1 platillo

Descuento automático
180 g proteína
120 g guarnición
80 g vegetales
30 g salsa
15 g aderezo
10 g especias
Aceite de cocina
Empaque
Complemento
Decoración

Costeo inteligente

Conoce lo que realmente ganas.

Precio de venta$189.00
Costo de receta$59.35
Food Cost31.4%
Margen$129.65

Subrecetas: tus preparaciones también tienen costo.

Crea salsas, aderezos, fondos, mezclas, guarniciones y preparaciones de barra para utilizarlas dentro de otras recetas.

Inventarios que hablan el idioma de tus ventas.

  • Materias primas
  • Productos y existencias
  • Almacenes
  • Entradas y salidas
  • Transferencias
  • Ajustes y conteos físicos
  • Mermas
  • Caducidades y lotes
  • Stock mínimo y máximo
  • Consumo teórico y real
Teórico vs. físico

Detecta diferencias, desperdicios y posibles pérdidas.

Compara cuánto inventario deberías tener contra cuánto existe realmente en cada almacén.

Mermas

Lo que se pierde también cuesta.

Registra daño, caducidad, error de preparación, sobreproducción, derrame, cortesía, remake y consumo interno con cantidad, costo, empleado, sucursal, motivo y fecha.

Tu restaurante genera miles de datos todos los días

FoodInteligente los convierte en control.

Ventas, cocina, recetas, inventarios, compras, costos, finanzas, clientes y analítica trabajando juntos.

Tu restaurante, más inteligente.